Días de verano. Es tiempo de desconectar y descubrir el verdadero sentido de lo artesano…

Artesano es todo aquello que se saborea, que requiere su tiempo para apreciarlo, que te une a lo que tienes a tu alrededor de forma natural, porque sí, sin ninguna obligación ni trámite de por medio. Es alejarse de la rutina, de las máquinas de café al final del pasillo bajo luces de neón o de los desayunos o comidas con prisas.

Artesano es un verano plagado de conversaciones con amigos en una vieja tasca o tabanco -dónde si no, un sitio tan nuestro-. Es esa nueva cala que descubres para darte un chapuzón lejos de playas abarrotadas o ese largo viaje en coche con la música –tu música- a toda pastilla. Perderse en viajes hacia pueblos desconocidos –o conocidos- y mirar cada rincón con un punto de vista nuevo.

Artesano es alejarse de lo gris, de lo enlatado, de lo vulgar. De tomar algo simplemente “porque está fresquito” y dar un paso más allá para descubrir que detrás hay algo más que una bebida fría. Artesano es envolverse de lúpulo, levadura y malta, pero también de albariza y de velo en flor en su justa medida -eso es lo que hacemos en Xela-, de colores, sensaciones y aromas únicos, de un sabor marcado.

Artesano es cada sorbo de cerveza que asocias a un momento y un lugar: una plaza, una terraza, una taberna, un barrio, una ciudad… Porque eso es lo que te convierte en un hombre o en una mujer de mundo. Es saber de dónde eres, formar parte de la tradición de una tierra, y enriquecerla con otros puntos de vista, todo en un maridaje perfecto.

La cerveza Xela es artesana 100% porque también está hecha de cada una de las historias que suceden mientras se degusta.

¿Y a ti? ¿Qué te gusta hacer mientras tomas tu cerveza Xela? ¿Cuál es tu historia?

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