VASOS PARA CERVEZA

VASOS PARA CERVEZA

Siempre hemos dicho que la mejor manera de beber Xela es …..la que cada uno más le guste. Hay quien le gusta premiarse en una buena copa, saborearla  pausadamente y disfrutarla con los 5 sentidos, y otros muchos nos comentáis que vuestra preferencia es beberla en la misma botella, será porque no podéis aguantar las ganas y queréis encontraos de nuevo con ese sabor que la hace tan especial  y de sentiros únicos……….¡¡os comprendemos!! Pero en el post de hoy vamos a hablar de la gran variedad de copas que hay para beber cerveza  y qué nos puede aportar cada una, si nos bebemos una Xela en ella. A la hora de degustar una cerveza ponemos en marcha todos nuestros sentidos. Primero y muy importante es la vista la que entra en juego, la impresión que nos produce y por eso es fundamental la copa, vaso o recipiente donde la servimos.   FLAUTA Este tipo de vaso está diseñado para retener algunas de las propiedades que se encuentran también en el champagne. Estas copas poseen un carbónico pronunciado, lo cual permite apreciar la subida de las burbujas en forma de cascada. Además, resaltan el intenso aroma de Xela, todo desde una presentación visual muy atractiva. Generalmente tiene un tallo largo y delgado, para evitar que la mano entre en contacto con la delgada pared de vidrio y que la cerveza se caliente. El cuenco de la misma crea una buena retención de espuma TULIPA Su diseño en forma de tulipán captura las cualidades aromáticas que ofrece Xela, mientras que su boca ceñida permite la formación de una capa gruesa de espuma. Da sensación de sosiego y...
DISTINTOS MOMENTOS PARA DISFRUTAR DE UNA XELA

DISTINTOS MOMENTOS PARA DISFRUTAR DE UNA XELA

  1. Reuniones con la familia o amigos Una cervecita es la excusa perfecta para contarle a tus seres queridos cuáles han sido las novedades en tu vida. ¿Te casas? ¿Tienes un nuevo empleo? ¿Tu trabajo logró ser reconocido?. La cerveza es símbolo de alegría, y la familia siempre es fundamental en los logros y desde Cerveza Xela queremos estar presentes en todos los felices acontecimientos de las personas. Brindamos por ello.   2. Eventos deportivos En los estadios se crea una atmósfera de convivencia y en casa uno de unión, los partidos se convierten en un motivo para unir a la familia y a aquellos amigos del alma mientras disfrutamos del encuentro deportivo y de nuestra cerveza favorita. Al final tanto si el resultado es el que esperábamos como si no lo es, siempre saldremos ganando al haber disfrutado del sabor de Xela y de la compañía de los nuestros.   3. Para celebrar una ocasión especial Hablando de ponerse al tanto de lo que ha ocurrido, una cerveza siempre está  presente en los reencuentros, celebraciones de aniversarios e incluso para celebrar un ascenso en el trabajo que por siempre esperaste. Entendemos que es un momento irrepetible y solo por eso, más que tomar fotos, vale la pena vivirlo……..y saborearlo.   4. Un próximo encuentro La famosa frase de: “Oye, ¿A ver cuándo vamos por unas cervezas, no?” unida desde hace un año a aquella de: “¿Aún no has probado la nueva cerveza con vino de Jerez?. Se ha convertido en una frase de interés, en aquella invitación que te hacen los amigos para ponerse al tanto de lo que...
Manifiesto Xela: los 12 motivos para brindar por el 2016

Manifiesto Xela: los 12 motivos para brindar por el 2016

Recordamos las razones por las que nos enamoramos de la cerveza artesana y nos motivan día a día a descubrir y sorprendernos con toda la cultura que hay detrás de ella. 12 motivos suficientes para brindar por el 2016:   1. Por las cervezas artesanas. Porque sabemos de lo que hablamos y conocemos la honestidad y el amor a la tierra con la que se fabrican. Y que viva la diversidad.   2. Por lo emprendedores. Por toda esa buena gente que, a pesar de las dificultades, es capaz de lanzarse, de arriesgarse, de poner un capital que a veces no se tiene por perseguir un sueño.   3. Por Jerez y por toda la provincia gaditana, porque todo el que conoce esta zona sabe que es un sitio inigualable para sentir y vivir.   4. Por la universalidad, por todos esos lugares donde hemos llegado y donde nos hemos dado a conocer gracias a su buena acogida.   5. Por las catas y degustaciones, porque a veces son capaces de romper la frontera de los prejuicios y llevarnos a nuevos sabores desconocidos y sorprendentes.   6. Por los restaurantes de verdad, esos para quienes la auténtica gastronomía es cosa de sabores y maridajes y apuestan por la cerveza artesana como complemento ideal en sus mejores platos. ¿Hay algo más natural que eso?   7. Por los camareros de toda la vida, esos que están detrás de una barra y son capaces de establecer una complicidad especial con los clientes. Cuánto hace un buen camarero…   8. Por el vino, por los vinos. Pero, sobre todo, por el Sherry....
Por qué brindar en Navidad con cerveza artesana Xela

Por qué brindar en Navidad con cerveza artesana Xela

Lo sé. Lo sabemos. Las Navidades son fiestas de moscatel con pestiños, de fino, manzanilla o Pedro Ximénez y, sobre todo de cava o champagne. Afortunadamente, la cerveza, la buena cerveza, se hace un hueco importante también en cualquier celebración. Porque se une a la buena mesa y al hedonismo. Su elaboración artesana, sus ingredientes naturales y, en nuestro caso particular, el vino, el sherry que lleva dentro, lo facilitan. Y es que el placer de la bebida va más allá del paladar y forma parte de las emociones. Solo es posible transmitir la emoción de un lugar con una elaboración propia. Solo quien conoce, vive y siente el pálpito de una tierra es capaz de transmitirla en sus productos. Por eso Xela también es, en esencia, Marco de Jerez, flamenco, zambombas, belenes… Y, por eso, decimos no a los vinos del montón, a las cervezas industriales y a las medias verdades. En estas Fiestas más que nunca. Han sido muchas las catas y degustaciones que hemos celebrado en este año. Y en todas nos hemos quedado con la aprobación y la agradable sorpresa de quien prueba Xela: es una cerveza suave, que entra muy bien, que gusta a amantes y curiosos de la cerveza artesana y que tiene ese toque de vino que tanto agrada a los más mayores y que sorprende a los jóvenes, ahora que se habla tanto del abandono de esa costumbre tan nuestra de beber vino por parte de ellos. Y, precisamente por eso, nuestro público es tan amplio. Ahora es momento de alzar el vaso y de brindar por los logros de este...

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